Os lanches são refeições muito importantes sobretudo quando falamos de crianças mas, por vezes, um pacote de bolachas e um leite achocolatado acabam por ser a opção mais rápida.
Na verdade, acabamos por ceder às exigências dos mais pequenos e ao factor “tempo” e sem pensarmos muito, acabamos por dar alimentos muito ricos em açúcar e muito pobres do ponto de vista nutricional.
Neste regresso às aulas a nossa sugestão é o PLANEAMENTO. Ele irá ser o seu melhor aliado quando se trata de organizar lancheiras sempre com a preocupação de fornecer refeições saudáveis e ao mesmo tempo agradáveis aos seus filhos.
Aqui ficam algumas dicas para o ajudar:
1. Planeei 2 ementas semanais, onde inclui diariamente uma refeição principal; o pequeno almoço e o lanche e vá rodando entre semanas;
2. Faça uma lista de compras com todos os ingredientes que precisa para cada uma destas duas ementas. Cada vez que for às compras já saberá o que precisa comprar; (vai demorar algum tempo a realizar esta lista mas acredite que vale a pena o investimento...);
3. Envolva sempre os seus filhos na escolha das refeições, com cedências de ambas as partes. Deixe-os escolher e permita uma ou duas refeições menos saudáveis a seu gosto;
4. Tenha sempre fruta fresca lavada e pronta a comer à disposição dos seus filhos;
5. Crie uma zona especifica de snacking no frigorifico com snacks saudáveis (com fruta, iogurtes, barritas);
6. Deixe os alimentos açucarados e salgados para ocasiões especiais, de preferência fora de casa para
evitar ter estes alimentos em casa;
7. Estipule um dia da semana (por exemplo Domingo) para as exceções (um doce, um refrigerante, etc);
8. Não seja fundamentalista. A privação poderá levar ao efeito contrário daquilo que pretende;
9. Explique aos seus filhos o porquê das escolhas mais saudáveis. As crianças estão em fase de aprendizagem e
esta informação é preciosa para hoje e para amanhã;
10. Dedique tempo, carinho e alguma imaginação...
SUGESTÕES DE SNACKS:
1 - CAIXA DE VEGETAIS
Tomate cherry
Cenoura
Pimento
Pepino
Azeitonas
Dip - húmus de grão (receita no site) + Nachos saudáveis (corte tortilhas em triângulos e toste)
2 - CAIXA DE FRUTA
Frutos vermelhos (mirtilos, amoras, framboesas)
Maçã
Ameixa
Uva
Dip - manteiga de amêndoa
3- CAIXA COM GRANOLA (receita no site)
Dip iogurte (sem açúcar)
4- BATIDO HEALTHY KIDS
1 copo de Bebida vegetal
1 colher sopa de flocos de aveia integral
1 banana
½ chávena de morangos
½ chávena de espinafres
1 noz
5 - TÂMARA RECHEADA COM MANTEIGA DE AMÊNDOA E NOZ
