1. Toste levemente as fatias de pão na torradeira.

 

2. Disponha o abacate e o tofu em fatias.

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3. Tempere de sal.

 

1. Por fim desponha o tomate às rodelas e termine com ervas aromáticas a gosto e um fio de azeite.

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Nota: Tofu cru? Sim! O tofu quando é fresco e temperado com azeite, sal e ervas fica delicioso. Existem várias marcas de tofu no mercado, procure uma embalagem de tofu fresco em água e experimente!