Strogonoff de Tofu com Cogumelos

Ingredientes:

  • 160 gr de Tofu Fillet (pré temperado)

  • 250 gr de cogumelos

  • 200 gr de natas vegetais (aveia, soja, arroz)

  • 2 dentes de alho

  • Azeite, sal e pimenta q.b.

Modo de Preparação:

Passo 1


Esmague o alho e aloure no azeite.


Passo 2


Junte o tofu cortado em tiras fininhas e deixe cozinhar por 5 minutos.


Passo 3


Junte os cogumelos laminados, tape e deixe cozinhar por 10 minutos em lume brando.


Passo 4


Junte as natas, tempere e deixe cozinhar por mais 5 minutos.


Passo 5


Sirva com o seu cereal favorito e uma boa salada!