Consultas Personalizadas
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VAI PRECISAR DE:
- 2 chávenas de bebida vegetal
- 1 colher de sobremesa de sumo de limão ou vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
- 2 colheres de sopa de stevia (opcional)
- 200 gr de beldroegas
- 2 chávenas de farinha trigo integral
- 1 saqueta de fermento bio
- 1 colher de chá de bicarbonato sódio
- 12 nozes
QUEQUES DE
BELDROEGAS
DURAÇÃO: 40 MINUTOS
QUANTIDADE: 12 QUEQUES
CONFECÇÃO:
1. Pré aqueça o forno a 180 graus.
2. Unte formas de queques com um fio de azeite.
3. Num processador coloque a bebida vegetal e o sumo de limão ou vinagre, misture e deixe repousar por 5 minutos.
4. Adicione a manteiga de amêndoa, as beldroegas, e a stevia e bata até obter um creme verde.
5. Numa tigela à parte misture as farinhas, o fermento e o bicarbonato de sódio.
6. Coloque nas formas, disponha uma noz por cima de cada queque e leve ao forno durante, aproximadamente, 30 minutos a 180 graus.
7. Deixe arrefecer totalmente antes de desenformar.
Nota: Estes queques são uma excelente opção para um pequeno almoço ou, se preferir, para acompanhar uma refeição principal.