Consultas Personalizadas
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VAI PRECISAR DE:
PARA A MASSA DOS PINHEIROS
- 1 chávena de farinha de aveia
- 12 tâmaras
- 1 chávena de puré de maçã
- ½ chávena de água
- 1 colher de chá de fermento
- 1/3 chávena de cacau em pó
PARA A COBERTURA
- 200gr de iogurte de coco
- 3 colheres de chá de stevia
- 1 colher de chá de matcha em pó
- ½ lima (raspa e sumo)raspa de ½ limão
- ervas aromáticas q.b. (Lúcia lima, hortelã pimenta)
- pitada de sal q.b.
- frutos vermelhos e coco ralado para decorar
PINHEIROS DE MATCHA E FRUTOS VERMELHOS
DURAÇÃO: 35 MINUTOS
QUANTIDADE: 8 PINHEIROS
CONFECÇÃO:
PARA OS PINHEIROS
1. Pré aqueça o forno a 170º.
2. Unte um tabuleiro quadrado com um pouco de azeite.
3. Num robot de cozinha ou liquidificadora coloque as tâmaras, o puré de maçã e a água e bata bem.
4. Numa tigela misture a farinha, o fermento e o cacau e adicione o preparado anterior.
5. Disponha no tabuleiro, alisando a massa até à altura desejada.
6. Leve ao forno (pré aquecido a 170º) por cerca de 20 minutos.
7. Prepare a cobertura.
8. Deixe arrefecer totalmente, desenforme e corte a massa com a ajuda de uma forma em forma de árvore.
9. Decore os seus pinheiros com o creme de matcha, frutos vermelhos e coco ralado a gosto.
PARA A COBERTURA
1.Numa tigela misture todos os ingredientes da cobertura até obter a consistência desejada.
2. Leve ao frigorifico para solidificar.