VAI PRECISAR DE:

PARA A MASSA DOS PINHEIROS

 

 

- 1 chávena de farinha de aveia
- 12 tâmaras
- 1 chávena de puré de maçã
- ½ chávena de água
- 1 colher de chá de fermento
- 1/3 chávena de cacau em pó

PARA A COBERTURA

 


- 200gr de iogurte de coco

- 3 colheres de chá de stevia

- 1 colher de chá de matcha em pó

- ½ lima (raspa e sumo)raspa de ½ limão

- ervas aromáticas q.b. (Lúcia lima, hortelã pimenta)

- pitada de sal q.b.

- frutos vermelhos e coco ralado para decorar

PINHEIROS DE MATCHA E FRUTOS VERMELHOS

DURAÇÃO: 35 MINUTOS

QUANTIDADE: 8 PINHEIROS

CONFECÇÃO:

PARA OS PINHEIROS

 

 

1. Pré aqueça o forno a 170º.

2. Unte um tabuleiro quadrado com um pouco de azeite.

3. Num robot de cozinha ou liquidificadora coloque as tâmaras, o puré de maçã e a água e bata bem.

4. Numa tigela misture a farinha, o fermento e o cacau e adicione o preparado anterior.

5. Disponha no tabuleiro, alisando a massa até à altura desejada.

6. Leve ao forno (pré aquecido a 170º) por cerca de 20 minutos.

7. Prepare a cobertura.

8. Deixe arrefecer totalmente, desenforme e corte a massa com a ajuda de uma forma em forma de árvore.

9. Decore os seus pinheiros com o creme de matcha, frutos vermelhos e coco ralado a gosto.

PARA A COBERTURA

1.Numa tigela misture todos os ingredientes da cobertura até obter a consistência desejada.

2. Leve ao frigorifico para solidificar.

VEGAN
SEM AÇÚCAR

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© 2019 por Ana Jorge | Nutrihealth Coaching.