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VAI PRECISAR DE:
- 1 chávena de feijão branco cozido
- 4 colheres de sopa de iogurte de soja natural
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de levedura nutricional (ou levedura de cerveja simples)
- 1 colher de café de cominhos em pó
- 1 colher de café de açafrão das índias
- 1 pitada de pimenta preta
- sal
q.b.
PARA POLVILHAR
- tomilho e nozes q.b
HÚMUS DE FEIJÃO
BRANCO
DURAÇÃO: 10 MINUTOS
QUANTIDADE: 1 TAÇA PEQUENA
CONFECÇÃO:
1. Coloque os ingredientes num processador de alimentos e triture até obter uma mistura cremosa e homogénea.
Nota: Esta pasta de Feijão é ideal como patê de entrada ou para completar uma refeição principal.
VEGAN
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