VAI PRECISAR DE:

-1 chávena de trigo sarraceno
- 8 azeitonas
- 5 metades de tomate seco
- 1 colher de chá de cebola picada
- 2 colheres de sopa de levedura nutricional
- ½ colher de sopa de sementes de chia
- ½ colher de sopa de sementes de girassol
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de bebida vegetal
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café de pimentão doce
- 1 colher de café de açafrão das Índias
- 1 pitada de pimenta preta

CRACKERS DE TRIGO

SARRACENO

DURAÇÃO: 30 MINUTOS

QUANTIDADE: 10 BOLACHAS GRANDES

CONFECÇÃO:

1. Demolhe o trigo sarraceno e o tomate seco durante a noite ou pelo menos durante 8 horas.

2. Aqueça o forno a 175º c.

 

3. Lave o trigo e o tomate e coloque num processador de alimentos juntamente com os restantes ingredientes.

 

4. Triture até obter uma massa homogénea.

 

5. Disponha e alise a massa sob uma folha de papel vegetal do mesmo tamanho que o seu tabuleiro de forno.

 

6. Polvilhe com algumas sementes de girassol e linhaça pressionando com o auxilio de uma colher.

 

7. Leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Nota:  Estas bolachas são perfeitas para comer simples ou barradas com um patê. Veja as nossas receitas de húmus de brócolos ou guacamole em molhos, patês e outros.

VEGAN
SEM AÇÚCAR
SEM ADOÇANTES

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© 2019 por Ana Jorge | Nutrihealth Coaching.