1. Num processador de alimentos misture os ingredientes até obter uma massa homogénea.

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2. Forme bolinhas e leve ao forno por 20 a 30 minutos tendo o cuidado de ir verificando para a massa não queimar.

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Nota: Nesta receita não foi adicionado nenhum adoçante. Ao adicionar o coco e a amêndoa os bolinhos ficam naturalmente doces. Contudo, se desejar mais doce, acrescente uma colher de chá de stevia.