Consultas Personalizadas
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VAI PRECISAR DE:
- 3 chávenas de batata doce (equivalente a 1 batata doce grande ou 2 pequenas)
- 1 chávena de amêndoa ralada
- 2 colheres de sopa de proteína vegetal (na receita foi utilizada proteína de ervilha)
- ½ chávena de flocos de quinoa (ou aveia)
- 1 colher de chá de canela
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
PARA O TOPPING
- sementes de abóbora
- sementes de cânhamo
- cacau cru em pó
- bagas de goji
- coco ralado
- nozes
BOLINHAS DE BATATA DOCE E AMÊNDOAS
DURAÇÃO: 20 MINUTOS
QUANTIDADE: 12 BOLINHAS
CONFECÇÃO:
1. Lave a batata doce e coloque a cozer, de preferência com casca.
2. Escorra a água, reduza a batata a puré e deixe arrefecer.
3. Adicione os restantes ingredientes até obter uma massa moldável.
4. Termine envolvendo no seu topping preferido.
5. Conserve no frigorífico para que estejam sempre à mão para um pré treino.
Nota: O açúcar presente na batata doce torna estas bolinhas naturalmente doces. Contudo uma colher de chá de stevia será suficiente para corresponder ao paladar dos mais gulosos.