VAI PRECISAR DE:

- ½ chávena de bebida vegetal (nesta receita utilizámos a de soja)
- 1 colher de sopa de sementes de linhaça
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de proteína vegetal (ervilha, cânhamo)
- 1 colher de sopa de cacau cru
- 1 chávena de amêndoas partidas
- 1 chávena de flocos de aveia
- ½ chávena de coco ralado

BARRITAS DE CACAU

E AMÊNDOAS

DURAÇÃO: 30 MINUTOS

QUANTIDADE: 12 BARRITAS

CONFECÇÃO:

1. Pré aqueça o forno a 180º c.

2. Num processador de alimentos coloque todos os ingredientes exceto as amêndoas, a aveia e o coco. A linhaça deve ser moída no momento num moinho de café.

3. Misture bem até obter uma massa homogénea.

4. Adicione as amêndoas, a aveia e o coco e envolva gentilmente.

5. Forre um tabuleiro de forno com folha de papel vegetal e disponha a massa, alisando até obter a espessura de barrita.

6. Desenhe e faça um pré corte das barritas, para ajudar a separar depois de cozidas.

7. Coza por cerca de 25 minutos e deixe arrefecer totalmente antes de as separar.

Nota: A banana e o coco são suficientes para adoçar estas barritas. No entanto, se desejar mais doce sugerimos que junte 2 tâmaras ao preparado inicial.

VEGAN
SEM AÇÚCAR
SEM ADOÇANTES

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© 2019 por Ana Jorge | Nutrihealth Coaching.