BENEFÍCIOS DO MORANGO

Alimento - Maio 2020

 Começa agora a tão desejada época dos morangos. Muito ricos em Vitamina c (importante para o nosso sistema imunitário)  este fruto de baixo valor calórico (90% água) é também uma importante fonte de antioxidantes e fitoquÍmicos (especialmente antocianinas)  que podem contribuir para a saúde cardiovascular. 

Alguns estudos indicam que os morangos podem retardar a digestão da glicose e reduzir os picos de açucar no sangue, podendo assim  ser também particularmente úteis na prevenção da síndrome metabólica e da diabetes tipo 2.

Vários estudos sugerem também que os morangos assim como outros frutos vermelhos  podem ajudar a prevenir vários tipos de cancro através da capacidade de combater o stress oxidativo e a inflamação.

COMO ESCOLHER:

Opte por morangos biológicos. Os morangos são considerados um dos alimentos mais contaminados por pesticidas. Escolha os mais brilhantes e com o pé verde vivo.

COMO CONSUMIR:

Lavar muito bem e consumir frescos, congelar ou cozinhar. 

EFEITOS SECUNDÁRIOS:

Podem ocorrer alergias, especialmente nas crianças. Esteja atento aos sinais: comichão e inflamação da garganta e da boca, comichão na pele, urticária, tosse, tontura, diarréia ou vómitos.

FONTE:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16373990/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22153122/

http://www.glycemicindex.com/foodSearch.php?num=384&ak=detail

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20384847/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22211184/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18258621/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18211019/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12639287/